Aumento do preço do pão

O preço do pão, na cidade e província de Maputo, foi fixado em 20 meticais o quilograma de pão. O pão actualmente produzido, cujo peso está calculado em 250 gramas, subiu de 3,50/4,00 meticais para 5 meticais. Nas zonas rurais da província do Maputo, zona de maior pobreza, fixou-se um preço de 4 meticais, valor que poderá variar de zona para zona, mas com um tecto máximo de 5 meticais. O último aumento do preço do pão foi efectuado em 1 de Abril de 2004, numa altura em que o saco de farinha de trigo custava 390,00 meticais. No mês de Maio de 2007, o preço do saco de 50 quilogramas de farinha de trigo oscilou entre 550,00, 565,00 e 575,00 meticais, vindo a fixar-se nos 595,00 meticais. Sendo o pão um dos alimentos base da população moçambicana, sobretudo na região sul do país, o mercado do pão tem sofrido de uma forte concorrência por parte de panificadores informais, que continuam a desviar parte considerável das receitas do Estado, sem que este mostre capacidade de cobrar impostos.